Alimentos e Bebidas

ALIMENTOS E BEBIDAS | Sistemas de Tratamento de Água

Existem poucas indústrias que exigem tanta necessidade de água purificada quanto a indústria de alimentos e bebidas. Nossa história de trabalho nesta indústria nos mostra que a maioria das empresas de bebidas tem seus próprios padrões em relação ao nível de pureza da água necessário para a produção de refrigerantes. Nossa ampla experiência na indústria de alimentos e bebidas nos permite entender as necessidades específicas de nossos clientes. Usamos esse conhecimento para criar soluções originais de tratamento de água com padrões de primeira qualidade:

Garantir o cumprimento das rigorosas especificações de descontaminação e refinamento para a produção de água potável.
Soluções preventivas que impedirão a propagação e o risco para a saúde de Legionella.

A Pure Aqua é motivada pelo nosso sucesso contínuo em melhorar a qualidade da água dos nossos clientes no setor de alimentos e bebidas. Fizemos isso por meio de reduções de custos de produção e aprimoramentos de equipamentos padronizados, reutilização de águas residuais tratadas e fornecimento de soluções baseadas em campos de poços de água que fornecem uma fonte substituta de suprimento.

Vídeo: uma solução ideal para tratamento de água para aplicações em Alimentos e Bebidas

PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE ENGARRAFAMENTO
O engarrafamento de bebidas geralmente começa com a água da torneira municipal, saindo diretamente das fontes de água das cidades onde a usina reside. A água da torneira como esta é certamente potável, mas geralmente tem um elemento de dureza, ou depósitos de metais pesados (geralmente dos tubos que transportam a água) que prejudicam o sabor. Amaciadores de água e osmose reversa são perfeitos para criar água pura e potável.

Uma vez que uma empresa de bebidas tenha uma grande amostra de água purificada, uma "ardósia em branco", se você quiser, para trabalhar com elas, elas normalmente começam a adicionar suas próprias misturas exclusivas de minerais, metais, dióxido de carbono (o "gás") açúcares, xaropes e corantes alimentares para criar os refrigerantes que conhecemos e amamos. Uma vez que esta solução é completamente misturada, é embalada em garrafas ou latas seladas e transportada para o seu destino. As bebidas alcoólicas passam por um processo semelhante, mas geralmente são assadas com levedura e alguma forma de grãos ou frutas adicionadas a elas para produzir álcool. Devido à simplicidade da premissa do engarrafamento de bebidas, a maioria das empresas que produzem bebidas fazem isso em pequenas empresas.

Água engarrafada vs. Água da torneira:

Ao contrário da crença popular, "montanha fresca" ou "primavera" também vêm das mesmas fontes que a água da torneira da sua pia. Por que gosto muito melhor do que a água da torneira, você pode perguntar? A água engarrafada, acredite ou não, passa pelo mesmo processo que qualquer refrigerante. A água da torneira municipal é purificada (idealmente com um sistema de osmose reversa, amaciante ou esterilizador), criando uma "placa branca" para a empresa trabalhar, e então, em vez de adicionar xaropes e açúcares, a água engarrafada passa um pouco. processo diferente.

Osmose Inversa

A osmose reversa é a base do processo de tratamento de água Pure Aqua.

Os sistemas de osmose reversa funcionam aplicando uma pressão imensa para conduzir a água através de uma membrana ao mesmo tempo que retiram as impurezas. Devido a esta imensa pressão, as impurezas irão surgir e fazer com que um lado da membrana se torne mais concentrado do que o outro. Somente a água ultra pura é capaz de passar através da membrana, enquanto as impurezas dissolvidas, que não podem ser eliminadas por filtração convencional, são retidas e removidas pelo sistema de tratamento de água de osmose reversa Pure Aqua.

Nossos sistemas de osmose reversa são projetados com tecnologia de ponta para maximizar a qualidade e a purificação da água. A água será purificada quando passar por diferentes camadas dentro das membranas RO, que filtra todo o total de sólidos dissolvidos (TDS).

Independentemente de haver ou não uma variação mínima de qualidade, um alarme é acionado, o que desliga todo o sistema. O resultado final é uma qualidade de água doce que é incomparável. Se você não acredita em nós, confira nossos depoimentos de clientes que foram detalhadamente, comparando a qualidade que nossas membranas de RO têm em seus sistemas de água ao lado de nossos concorrentes.

A melhor água de degustação:
Empresas que produzem águas engarrafadas enviam especialistas da indústria ambiental para regiões onde a água tem um gosto mais fresco do que a água da torneira, como rios cristalinos, lagos de água doce e cachoeiras nas montanhas, por exemplo. Os especialistas pegam pequenas amostras da água nessas áreas e testam e calculam meticulosamente o conteúdo mineral e metálico dessa água, criando uma espécie de receita para reproduzir o sabor. Então, uma vez que eles têm instruções sobre o quanto de minerais e metais adicionar, o processo se torna como qualquer outro refrigerante, dissolvendo essas substâncias na água e, em seguida, engarrafando-os para envio.

Nossas tecnologias de tratamento de água utilizadas nos mercados de alimentos e bebidas incluem: